Cari amici del GEB,

dopo aver parlato di scarponi robusti e di pianificazione sicura, oggi affrontiamo un tema che molti di noi, presi dalla bellezza dell'escursione, rischiano di sottovalutare: l’alimentazione e l’idratazione durante l'escursione.

Non stiamo parlando di una dieta rigida, ma di consigli pratici e vitali. Una buona performance e, soprattutto, la nostra sicurezza dipendono direttamente dal carburante che forniamo al nostro corpo. Camminare per ore in quota, spesso sotto il sole, richiede una gestione intelligente delle energie. Ecco la nostra guida per essere sempre "carichi" e pronti a ogni passo.

La Regola d'Oro: Idratazione Costante

L’acqua è il vostro alleato numero uno. In montagna, tra sudorazione e respirazione accelerata, perdiamo liquidi molto più velocemente di quanto crediamo.

• Bevi prima di aver sete: Quando senti la sete, il tuo corpo è già parzialmente disidratato. Porta con te almeno 1.5 - 2 litri d'acqua per una giornata media, e anche di più se la giornata è calda o il percorso è lungo.
• Cosa portare: Acqua, ovviamente. Ma se prevedi sudorazione eccessiva o escursioni intense, considera di portare una borraccia con sali minerali per reintegrare gli elettroliti persi (come nel caso dell'escursionista nell'immagine che si rinfresca con la sua borraccia).
• Evita: Alcolici e bevande troppo zuccherate, che possono alterare la termoregolazione e non offrono un'idratazione duratura.

Alimentazione Strategica: Carburante per i Muscoli

Dimenticate i pasti pesanti. La strategia ideale è consumare cibi che rilascino energia in modo graduale.

Prima dell'Escursione (Colazione)

La base energetica: Una colazione abbondante e ricca di carboidrati complessi è fondamentale. Pensa a cereali integrali, pane di segale, yogurt con muesli e frutta. Devono dare un'energia che duri nel tempo.

Durante l'Escursione (Spuntini Energetici)

Piccoli ma frequenti: Non fare pasti abbondanti che appesantiscano la digestione. Fai pause brevi ogni 60-90 minuti per mangiare qualcosa di leggero ma energetico.

I "salvavita" del GEB: Barrette energetiche (come quelle nell'immagine), frutta secca (noci, mandorle, albicocche secche) e cioccolato fondente sono perfetti. Offrono energia immediata e a medio rilascio, sono facili da trasportare e non si degradano.

Frutta fresca: Una mela o una banana sono ottimi spuntini, ricchi di acqua e sali.

Dopo l'Escursione (Recupero)

Il ristoro dei campioni: Al rientro, una volta tornati a Balsorano, è il momento di reintegrare le scorte di glicogeno e proteine per aiutare i muscoli a recuperare. Un piatto di pasta o un panino con bresaola sono ideali.

Conclusioni

Una sosta per mangiare e bere non è solo una pausa fisica; è un momento per rigenerarsi e godersi la compagnia (come vedete nella foto, un momento di ristoro condiviso tra due dei nostri soci, con il dispositivo GPS ancora attaccato allo zaino a monitorare il percorso). Seguire questi semplici consigli vi permetterà di vivere le vostre avventure con il GEB con più energia, più divertimento e, soprattutto, in totale sicurezza.